Τα 8 πιο παλιά εστιατόρια στο Πεκίνο

το ΠεκίνοYaoji Chaogan

Ιστορία στην Κίνα εκτείνεται στους αιώνες . Στο Πεκίνο, όχι μόνο σέβονται, τιμούν και εκτιμούν την ιστορία τους, αλλά και την τρώνε. γιατί λοιπόν να έχουν όλη τη διασκέδαση;

Από πάπιες 600 ετών μέχρι μια γεύση της πολιτιστικής επανάστασης, το Πεκίνο είναι μια από τις λίγες πόλεις όπου οι διαχρονικές παραδόσεις του ζυμώνονται, κοπανίζονται και κόβονται στην κουζίνα του.

Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Πεκίνο Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Πεκίνο Όλα τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε Δείτε περισσότερα

Εστιατόριο Yuebin

Όχι πολλά εστιατόρια μπορεί να καυχηθεί ότι ανήκει σε ιδιώτες κατά τη διάρκεια της πολιτιστικής επανάστασης , στην πραγματικότητα, μόνο ένας μπορεί. Φωλιασμένο σε βολική τοποθεσία στα σοκάκια των τουριστικών σαγηνευτικών Hutongs , το Yuebin ξεχωρίζει από τους σύγχρονους ανταγωνιστές του με ποικιλία κινέζικων πιάτων τόσο παλιά όσο και νέα, μοναδικά πιάτα tofu και φιλικές τιμές για την τσέπη. Κοστίζει περίπου 15 έως 20 ΗΠΑ για ένα δείπνο για δύο.



  • 43, 31 Cuihua Hutong, Dongcheng
Συνιστάται Περιηγήσεις: Καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε το ΠεκίνοΚαλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε το ΠεκίνοΌλα τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε Δείτε περισσότερα

Yaoji Chaogan

Ενα από τα πρώτα εστιατόρια που άνοιξαν μετά την πολιτιστική επανάσταση , το Yaoji είναι γνωστό για την αυστηρή και ίσως πεισματική προσήλωσή του στις παραδοσιακές γεύσεις και γεύσεις. Έγινε διάσημο από τον διεθνή επισκέπτη του, τον Αμερικανό αντιπρόεδρο Τζο Μπάιντεν, τις σπιτικές σούπες και τα πιάτα με συκώτι και έντερα από χοίρο, με κάποιο τρόπο, κρατούν τους επισκέπτες να επιστρέφουν για περισσότερα.

  • 331 Gulou Dong Dajie
Συνιστάται Άρθρα
το Πεκίνο Τα 10 καλύτερα χιονοδρομικά κέντρα του Πεκίνου Πρόεδρος Μάο Αίθουσα Μνήμης του Προέδρου Μάο Σιδηροδρομικοί Σταθμοί του Πεκίνου Σιδηροδρομικοί Σταθμοί του Πεκίνου Ιστορία του Πεκίνου Ιστορία του Πεκίνου Πώς να πάτε από το Πεκίνο στο Tianjin και στο λιμάνι Tianjin Πώς να πάτε από το Πεκίνο στο Tianjin και στο λιμάνι Tianjin Γεωλογικό Μουσείο της Κίνας Γεωλογικό Μουσείο της Κίνας Γραμμή 6 του μετρό του Πεκίνου Γραμμή 6 του μετρό του Πεκίνου Οι 10 καλύτερες ποδηλατικές διαδρομές του Πεκίνου το 2021 Οι 10 καλύτερες ποδηλατικές διαδρομές του Πεκίνου το 2021

Laijinyuxuan

Οι κουζίνες μαγειρεμένες στα κεφάλαια του Κινεζικό κλασικό . Ένα όνειρο κόκκινων αρχοντικών ζωντανεύουν μέσα σε αυτό το συγκρότημα που ξεκίνησε ως τεϊοποτείο το 1915.

Επέζησε από την πτώση των δυναστειών, τις εξεγέρσεις, την εισβολή, τις πολιτιστικές επαναστάσεις, ακόμη και από την Pizza Hut, τη Subway, τα Starbucks και άλλους σύγχρονους ανταγωνιστές. Τα τσάγια, τα πιάτα και η εκπληκτική θέα στον κήπο αντικατοπτρίζουν αυτή την ιστορία και μπορείτε να το δοκιμάσετε σε κάθε μπουκιά.

  • Πάρκο Zhongshan, δυτικά της πλατείας Tian'anmen
Συνιστάται Περιηγήσεις: Ταξίδι στο ΠεκίνοΤαξιδιωτικός οδηγός ΠεκίνουΌλα τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε Δείτε περισσότερα

Tongheju

Το Tongheju ξεκίνησε το 1824 και ειδικεύεται στην κουζίνα Shandong. Για σχεδόν δύο αιώνες αυτό το εστιατόριο έχει φέρει εξωτικές γεύσεις στην πρωτεύουσα.

Οι κινέζικες κρέμες τους, το αγγούρι τηγανητό με φρέσκα κρεμμυδάκια και ψάρια, οι συνδυασμοί κοτόπουλου και βλαστών μπαμπού είναι απλώς μια ένδειξη των μακρινών γεύσεων που έχουν βρει σπίτι σε αυτό το μοναδικό στο είδος του σπιτικό λιχουδιών.

  • 71 Sanlihe Yuetan South Street, περιοχή Xicheng

Μακάι

Το παλαιότερο εστιατόριο Henan στο Πεκίνο είναι τόσο αρχαίο που η πραγματική ημερομηνία ανέγερσής του παραμένει άγνωστη . Πιάτα περιχυμένα με πικάντικες πιπεριές και πλούσια με γεύσεις ζυμωμένων φασολιών και τουφού, το Makai είναι μια εξαιρετική τοποθεσία, αν οι τουρίστες αντέχουν την πιπεράτη ζέστη της κουζίνας του.

  • 117 Xuanwumen West Street, Xuanwumen District

Shaguoju

Ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια της Κίνας, αυτό το συγκρότημα του 1741 έχει κουζίνες από πέρα από τα σύνορα του Πεκίνου και ακόμη και της Κίνας . Το Shaguoju προσφέρει πιάτα από τη βόρεια Κίνα, όπως κεφτεδάκια με κεφάλι λιονταριού, ζυμαρικά με κρέας γαϊδουριού και πιάτα με θαλασσινά από το νότο, όπως σκουμπρί με πιπεριά ή σολομό. Προσθέστε μερικά πιάτα μπάρμπεκιου από την Κορέα και ψητό αρνί από τη Μογγολία, και οι επισκέπτες συνειδητοποιούν ότι ένα ταξίδι στο Shaguoju μπορεί να προσφέρει μόνο ένα ορεκτικό της γκάμα των γεύσεών του.

  • 60 Gangwashi South Street, Xisi
Συνιστάται Περιηγήσεις:

Quanjude

Ψητή πάπια ΠεκίνουΨητή πάπια Πεκίνου

Πολύ λίγα λείψανα της δυναστείας Qing έχουν απομείνει, οπότε καλύτερα να φάτε τα υπόλοιπα όσο μπορείτε. Το πιο δημοφιλές εστιατόριο με πάπιες του Πεκίνου, Quanjude , και η τριακόσια χρόνια ιστορία του προσφέρει μια ποικιλία από πιάτα που μεταφέρουν τους επισκέπτες πίσω στην αυτοκρατορική του προέλευση, και ωστόσο είναι η πάπια που τους πάει πιο μακριά.

Αργό ψητό με κρεμμύδια και μπαχαρικά λιωμένο τέλεια στην τραγανή φλούδα του, το ζουμερό κρέας που στάζει με φυσικά έλαια και την τέλεια σάλτσα πάπιας, το Quanjude είναι απολύτως απαραίτητο για όσους έχουν ή χωρίς γεύση ιστορίας.

  • Οδός Qianmen 30

Bianyifang

Αναζητάτε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό από το πανίσχυρο μονοπώλιο της πάπιας Quanjude; Bianyifang και του Πάπια 600 ετών είναι παλαιότερη ακόμη και από τον κύριο ανταγωνιστή της. ο Υπουργός Εξωτερικών Η μέθοδος ψησίματος είναι μοναδικά δική τους, και λέγεται ότι προσφέρει μια πιο τραγανή, πιο πλούσια γεύση.

Η πάπια, ωστόσο, δεν είναι το μόνο που υπάρχει στο μενού, καθώς οι ποικιλίες ρυζιών και νουντλς που σερβίρονται με σούπες, συκωτάκια και λαχανικά «παλιάς σχολής», κάνουν το Bianyifang το ενιαίο κατάστημα για όσους ελπίζουν να δοκιμάσουν το παρελθόν.

  • Chongwenmen, Ξενοδοχείο Hedemen
Συνιστάται Περιηγήσεις:
  • 1-ήμερη περιήγηση στο Πεκίνο Hutong
  • Πεζοπορία μισής ημέρας στο Πεκίνο σε μια γειτονιά

Πάρε μια μπουκιά

Λύστε λοιπόν αυτή τη σαλιάρα και κρατηθείτε από τα ξυλάκια σας γιατί αυτό το τρενάκι του λούνα παρκ με δελεαστικές γεύσεις θα σας ταξιδέψει μερικούς αιώνες πίσω. Το China Highlights είναι έμπειρο και συνδεδεμένο με τον ρυθμό του Πεκίνου, προσφέροντας στους επισκέπτες ποικιλία από επιλογές φαγητού και κρατήσεις σε εστιατόρια που καταβάλλουν τον κόπο της διαμονής σας. Ξεκινήστε από το δικό μας Εκδρομές στο Πεκίνο σελίδα και δημιουργήστε την περιήγησή σας από εκεί.

ενδιαφέροντα γεγονότα της κινεζικής κουλτούρας